{"id":10353,"date":"2025-07-30T20:40:14","date_gmt":"2025-07-30T20:40:14","guid":{"rendered":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/?p=10353"},"modified":"2025-07-30T20:40:17","modified_gmt":"2025-07-30T20:40:17","slug":"el-arte-culinario-como-muestra-de-solidaridad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/el-arte-culinario-como-muestra-de-solidaridad\/","title":{"rendered":"El arte culinario como muestra de solidaridad."},"content":{"rendered":"\n

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Cuba. Un acontecimiento culinario fue el eje de la celebraci\u00f3n de los 376 a\u00f1os de fundada la Villa de Cojimar, un poblado de pescadores al este de la capital de Cuba.<\/p>\n\n\n\n

Dos paellas gigantes de pollo y cerdo una y otra de mariscos elaboraron los chefs Pepe Cavalle de Asturias y Luis Ram\u00f3n Battle de Cuba. Los ingresos por la venta de las raciones se destinaron al Hogar de la Tercera Edad y al Cuerpo de Urgencias del Policl\u00ednico de esa localidad.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

\u00bfPor qu\u00e9 este Chef espa\u00f1ol ha venido a compartir su sabidur\u00eda con los lugare\u00f1os?. Pues resulta que Cojimar est\u00e1 hermanado con un Rivadesella un poblado asturiano y tanto Battle como Pepe Cavalle han sido los promotores.<\/p>\n\n\n\n

Este afamado chef peninsular es propietario del Restaurante La Carboneria de Pepe Cavall\u00e9 desde el a\u00f1o 1991 y desde hace algunos a\u00f1os es proveedor de las ambulancias Mercedes Benz para el sistema de salud de Cuba.<\/p>\n\n\n\n

El chef Battle ha recibido el t\u00edtulo honor\u00edfico de ciudadano ilustre de esa ciudad asturiana y en Cuba la distinci\u00f3n La Giraldilla de La Habana por su aporte a la cultura nacional y en particular capitalina.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Ha sido invitado por el gobierno provincial de La Habana a todos los encuentros de solidaridad de los ayuntamientos de Iberoam\u00e9rica con La Habana celebrado en los \u00faltimos 15 a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

Hermoso gesto del arte culinario de dedicar los aportes de las paellas a dos acciones de beneficio popular.<\/p>\n\n\n\n

Gracias a Pepe Cavalle por hacer de Cojimar un sitio emblem\u00e1tico del hermanamiento entre ciudades espa\u00f1olas.<\/p>\n\n\n\n

Realidad Tur\u00edstica<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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