{"id":11442,"date":"2025-12-07T11:37:06","date_gmt":"2025-12-07T17:37:06","guid":{"rendered":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/?p=11442"},"modified":"2025-12-07T11:37:08","modified_gmt":"2025-12-07T17:37:08","slug":"el-libro-diplomacia-y-gastronomia-reconocido-como-mejor-libro-de-cocina-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/el-libro-diplomacia-y-gastronomia-reconocido-como-mejor-libro-de-cocina-del-mundo\/","title":{"rendered":"El libro \u2018Diplomacia y gastronom\u00eda\u2019, reconocido como mejor libro de cocina del mundo"},"content":{"rendered":"\n

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La categor\u00eda, que indica que el texto es el mejor libro de cocina en lo que se refiere a Panam\u00e1, forma parte de los galardones Gourmand Awards, cuya premiaci\u00f3n se llev\u00f3 a cabo en Arabia Saudita<\/p>\n\n\n\n

El libro \u2018Diplomacia y gastronom\u00eda: protocolo con sabor a Panam\u00e1\u2019 del chef Gabriel Grimaldo y la periodista y experta en protocolo Cindy Pereira fue reconocido recientemente en Arabia Saudita durante la gala de premiaci\u00f3n de los galardones gastron\u00f3micos Gourmand Awards como el \u2018Mejor Libro de Cocina del Mundo\u2019, en representaci\u00f3n de Panam\u00e1.<\/p>\n\n\n\n

La embajadora de Panam\u00e1 ante Arabia Saudita, Candice Williams de Roux, quien represent\u00f3 a los autores durante la gala el pasado s\u00e1bado, asegur\u00f3 ante los presentes que la comida paname\u00f1a es parte de la identidad del pa\u00eds. \u201cEn ella est\u00e1n la historia, las tradiciones y la calidez de nuestra gente. Agradecemos a Cindy Pereira y Gabriel Grimaldo por dejar una mesa bien puesta, as\u00ed como por su calidez y hospitalidad\u201d, pronunci\u00f3 la diplom\u00e1tica en la ceremonia.<\/p>\n\n\n\n

Ambos autores concedieron una entrevista a La Estrella de Panam\u00e1<\/strong> en la que expresaron su satisfacci\u00f3n por el premio as\u00ed como su alegr\u00eda por los \u00e9xitos cosechados por este proyecto conjunto que une cocina con historia, cultura, protocolo y etiqueta.<\/p>\n\n\n\n

Los autores comentan que recibieron la noticia v\u00eda correo electr\u00f3nico que el libro ser\u00eda nominado a la categor\u00eda \u2018The best of the best\u2019, en la que se premian a los mejores libros de cada pa\u00eds que hab\u00edan sido premiados durante alguno de los 30 a\u00f1os en los que el concurso Gourmand Awards lleva vigente.<\/p>\n\n\n\n

Anteriormente, la publicaci\u00f3n hab\u00eda sido premiada en Cascais (Portugal), en la trig\u00e9sima edici\u00f3n de estos premios, como el \u2018Mejor Libro de Gastrodiplomacia del Mundo\u2019. Una distinci\u00f3n que se le otorga a aquellas publicaciones que unifican la diplomacia y la gastronom\u00eda como mecanismo de entrelazar lazos entre diferentes culturas, realzando la marca pa\u00eds, el turismo y la cultura gastron\u00f3mica.<\/p>\n\n\n\n

\u201dAl recibir este premio nos llena de orgullo, porque el libro ha tenido muy buena recepci\u00f3n en Europa y Latinoam\u00e9rica, lo que ayuda a dar a conocer la gastronom\u00eda y la cultura de nuestro pa\u00eds en otras latitudes\u201d, expresaron los autores a este diario.<\/p>\n\n\n\n

Tanto Grimaldo como Pereira creen que la promoci\u00f3n internacional de la cocina paname\u00f1a est\u00e1 en su mejor momento ya que \u201cPanam\u00e1 est\u00e1 d\u00e1ndose a conocer desde otra perspectiva que quiz\u00e1s no muchos conoc\u00edan y esto potencia enormemente el inter\u00e9s de medios de comunicaci\u00f3n, chefs, foodies<\/em> e investigadores gastron\u00f3micos, para que vengan a Panam\u00e1 a probar sus sabores y sus ricas comidas\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Una muestra de ello, seg\u00fan los autores, son los avances de Panam\u00e1 reflejados, por ejemplo, en la inclusi\u00f3n de restaurantes paname\u00f1os en la lista de los mejores de Latinoam\u00e9rica en listas como la de The Latin America\u2019s 50 Best Restaurants\u2019, as\u00ed como en el hecho de que existen representantes en distintas competencias gastron\u00f3micas de renombre. Una cuesti\u00f3n reafirmada por este galard\u00f3n que pone el acento en los avances del pa\u00eds en cuanto al turismo, la gastronom\u00eda y a la exposici\u00f3n de la marca Panam\u00e1.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEsperamos contar con el apoyo de organismos del Estado que fomentan el turismo, la cultura y la diplomacia, para aprovechar el potencial que tienen este tipo de libros, para empoderar y capacitar a cientros de paname\u00f1os que esperan ser diplom\u00e1ticos, chefs o simplemente concretar un emprendimiento en cualquiera de estas ramas\u201d, concluyeron.<\/p>\n\n\n\n

La Estrella de Panam\u00e1<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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