{"id":13368,"date":"2026-11-11T21:02:11","date_gmt":"2026-11-12T03:02:11","guid":{"rendered":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/?p=13368"},"modified":"2026-11-11T21:02:25","modified_gmt":"2026-11-12T03:02:25","slug":"yucatan-ofrece-en-festival-de-la-jicama-de-maxcanu-una-experiencia-de-turismo-comunitario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/yucatan-ofrece-en-festival-de-la-jicama-de-maxcanu-una-experiencia-de-turismo-comunitario\/","title":{"rendered":"Yucat\u00e1n ofrece en Festival de la J\u00edcama de Maxcan\u00fa una experiencia de turismo comunitario"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">M\u00e9xico. El encuentro se realizar\u00e1 los d\u00edas 14 y 15 de noviembre, con una amplia oferta gastron\u00f3mica, cultural y art\u00edstica.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Quienes visiten Maxcan\u00fa los d\u00edas 14 y 15 de noviembre podr\u00e1n conocer c\u00f3mo se cultiva la j\u00edcama y descubrir nuevas formas de prepararla durante la s\u00e9ptima edici\u00f3n del Festival de la J\u00edcama, un encuentro de turismo comunitario que re\u00fane a las familias productoras con cocineras, artesanos, artistas y estudiantes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La iniciativa surgi\u00f3 del Colectivo U Lu\u2019umil Chi\u2019ikam, que encabeza el chef Jos\u00e9 Rodr\u00edguez Cih, para dar a conocer el valor cultural y gastron\u00f3mico de un cultivo ligado a la historia de Maxcan\u00fa y al sustento de numerosas familias. As\u00ed lo explic\u00f3 el subsecretario de Desarrollo Tur\u00edstico Sustentable de la Secretar\u00eda de Fomento Tur\u00edstico (Sefotur), Ra\u00fal Alejandro Paz Noriega, durante la presentaci\u00f3n del programa.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/Yucatan-ofrece3-1024x682.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13370\" style=\"width:1144px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/Yucatan-ofrece3-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/Yucatan-ofrece3-300x200.jpg 300w, https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/Yucatan-ofrece3-768x512.jpg 768w, https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/Yucatan-ofrece3-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/Yucatan-ofrece3-2048x1365.jpg 2048w, https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/Yucatan-ofrece3-1920x1280.jpg 1920w, https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/Yucatan-ofrece3-1170x780.jpg 1170w, https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/Yucatan-ofrece3-585x390.jpg 585w, https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/Yucatan-ofrece3-263x175.jpg 263w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este a\u00f1o, Campeche participar\u00e1 como estado invitado en una celebraci\u00f3n que incluir\u00e1 una exposici\u00f3n jicamera, muestras de arte y presentaciones culturales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En los concursos gastron\u00f3micos, estudiantes universitarios crear\u00e1n platillos con la j\u00edcama como ingrediente principal, mientras que las familias podr\u00e1n disfrutar del concurso de la j\u00edcama m\u00e1s grande y de la presentaci\u00f3n del libro Con olor a j\u00edcama.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El organizador del festival, Jos\u00e9 Rodr\u00edguez Cih, destac\u00f3 que la rodada ciclista a cargo del grupo Maxcan\u00fa MTB ya cuenta con m\u00e1s de 400 personas inscritas. Para las dos jornadas, la organizaci\u00f3n espera superar la asistencia de 2025, cuando el festival recibi\u00f3 a 11 mil visitantes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Paz Noriega se\u00f1al\u00f3 que el encuentro genera oportunidades para la econom\u00eda de Maxcan\u00fa al reunir a quienes cultivan, preparan y venden productos de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta forma de turismo coincide con la visi\u00f3n del Gobierno del Renacimiento Maya, que encabeza el Gobernador Joaqu\u00edn D\u00edaz Mena, de extender los beneficios de la actividad tur\u00edstica a m\u00e1s municipios y generar oportunidades de empleo para las familias yucatecas.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/Yucatan-ofrece2-1024x682.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13371\" style=\"width:1138px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/Yucatan-ofrece2-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/Yucatan-ofrece2-300x200.jpg 300w, https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/Yucatan-ofrece2-768x512.jpg 768w, https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/Yucatan-ofrece2-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/Yucatan-ofrece2-2048x1365.jpg 2048w, https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/Yucatan-ofrece2-1920x1280.jpg 1920w, https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/Yucatan-ofrece2-1170x780.jpg 1170w, https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/Yucatan-ofrece2-585x390.jpg 585w, https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/Yucatan-ofrece2-263x175.jpg 263w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El presidente municipal de Maxcan\u00fa, Camilo May Catz\u00edn, invit\u00f3 a las familias a participar en las actividades del parque principal y destac\u00f3 que la colaboraci\u00f3n entre la comunidad, las autoridades y los sectores productivos ha convertido una tradici\u00f3n agr\u00edcola en un motivo para visitar el municipio, conocer el talento de su gente y consumir lo que ah\u00ed se produce.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En la presentaci\u00f3n tambi\u00e9n participaron la subdirectora de Desarrollo y Organizaci\u00f3n del Indemaya, Silvia Espadas Pech, y el productor jicamero Carlos Cauich Vitorino, quien destac\u00f3 que el festival fortalece la identidad de Maxcan\u00fa y abre oportunidades para las familias que viven del cultivo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sefotur<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El encuentro se realizar\u00e1 los d\u00edas 14 y 15 de noviembre, con una amplia oferta gastron\u00f3mica, cultural y art\u00edstica.<\/p>\n<p>Quienes visiten Maxcan\u00fa los d\u00edas 14 y 15 de noviembre podr\u00e1n conocer c\u00f3mo se cultiva la j\u00edcama y descubrir nuevas formas de prepararla durante la s\u00e9ptima edici\u00f3n del Festival de la J\u00edcama, un encuentro de turismo comunitario que re\u00fane a las familias productoras con cocineras, artesanos, artistas y estudiantes.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":13369,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-13368","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destinos"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Yucat\u00e1n ofrece en Festival de la J\u00edcama de Maxcan\u00fa una experiencia de turismo comunitario - Realidad Tur\u00edstica<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"El encuentro se realizar\u00e1 los d\u00edas 14 y 15 de noviembre, con una amplia oferta gastron\u00f3mica, cultural y art\u00edstica. 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Manuel Lorenzo es un experimentado periodista y editor con s\u00f3lida trayectoria en el an\u00e1lisis y difusi\u00f3n de noticias nacionales e internacionales. Destaca su profundo conocimiento sobre el acontecer centroamericano y caribe\u00f1o, y de manera especial en el sector tur\u00edstico de M\u00e9xico. Licenciado en Derecho y Maestro en Estudios Sobre Estados Unidos de Norteam\u00e9rica por la Universidad de las Am\u00e9ricas, Puebla. Cuenta adem\u00e1s con postgrados en el Instituto Mat\u00edas Romero, centro de capacitaci\u00f3n de diplom\u00e1ticos de la Secretar\u00eda de Relaciones Exteriores de M\u00e9xico. Trabaj\u00f3 durante 10 a\u00f1os como corresponsal en la Gu\u00eda Interamericana de Turismo, la gu\u00eda tur\u00edstica m\u00e1s importante de Centroam\u00e9rica. Posteriormente, durante 20 a\u00f1os se desempe\u00f1\u00f3 como Editor Jefe del Peri\u00f3dico Digital Centroamericano y del Caribe, medio especializado en noticias pol\u00edticas, tur\u00edsticas, econ\u00f3micas y de negocios. Desde hace cinco a\u00f1os es Editor Jefe de Realidad Tur\u00edstica, medio digital mexicano especializado en turismo internacional y en particular de Yucat\u00e1n, destacando destinos y noticias del sureste mexicano.\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/\",\"profile.php?id=61576165411521\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/author\\\/editor2\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Yucat\u00e1n ofrece en Festival de la J\u00edcama de Maxcan\u00fa una experiencia de turismo comunitario - Realidad Tur\u00edstica","description":"El encuentro se realizar\u00e1 los d\u00edas 14 y 15 de noviembre, con una amplia oferta gastron\u00f3mica, cultural y art\u00edstica. 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