{"id":2977,"date":"2022-09-21T21:38:47","date_gmt":"2022-09-21T21:38:47","guid":{"rendered":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/?p=2977"},"modified":"2022-09-21T21:38:47","modified_gmt":"2022-09-21T21:38:47","slug":"quesabirrias-cual-es-su-origen-y-como-se-preparan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/quesabirrias-cual-es-su-origen-y-como-se-preparan\/","title":{"rendered":"Quesabirrias: cu\u00e1l es su origen y c\u00f3mo se preparan"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hace poco, a nuestras vidas llegaron las quesabirrias \u00a1y ahora la vida es m\u00e1s deliciosa! Seguramente ya escuchaste sobre este antojito mexicano y querr\u00e1s probarlo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La buena noticia es que tenemos la receta original para que las disfrutes como mereces y, adem\u00e1s te contamos su historia. \u00a1Sigue leyendo!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Te puede interesar: Estos tacos de pescado a la parrilla son los mejores que vas a probar<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Receta de quesabirrias<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Birria ya preparada (si quieres hacerla desde un principio, da click para saber c\u00f3mo hacerla)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;&nbsp;&nbsp; 16 tortillas<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;&nbsp;&nbsp; 250 g de queso adobera, Chihuahua o cheddar<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Instrucciones:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En primer lugar, unta las tortillas con algo de la salsa del marinado que se usa en la birria (el juguito que desprende la carne)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fr\u00edelas, rell\u00e9nalas de queso y deja que se derrita en el comal.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Finalmente, arma las quesadillas con el queso y la birria. Acomp\u00e1\u00f1ala con la salsa de tu preferencia y cebolla picada.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfCu\u00e1l es el origen de la quesabirria?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Birria<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Quesabirrias, una forma deliciosa de disfrutar la birria.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gracias a las redes sociales, hemos podido descubrir una gran cantidad de antojitos mexicanos innovadores, entre ellos, las quesabirrias.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estas se volvieron virales en un puesto de San Francisco, en Estados Unidos, llamado The Garage (s\u00ed, aunque no lo creas, no son de Jalisco).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta birrier\u00eda tom\u00f3 la idea de una foto que encontraron en Instagram de un restaurante en Los \u00c1ngeles. De este modo, los restauranteros mexicanos-americanos no tardaron en adoptar esta garnacha.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las comunidades latinas y mexicanas replicaron el \u00e9xito, pues la combinaci\u00f3n de la carne y el queso result\u00f3 ser bastante apetitosa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fuente: Cocina f\u00e1cil.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hace poco, a nuestras vidas llegaron las quesabirrias \u00a1y ahora la vida es m\u00e1s deliciosa! Seguramente ya escuchaste sobre este antojito mexicano y querr\u00e1s probarlo.&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2978,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-2977","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cocina"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.1 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Quesabirrias: cu\u00e1l es su origen y c\u00f3mo se preparan - Realidad Tur\u00edstica<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Hace poco, a nuestras vidas llegaron las quesabirrias \u00a1y ahora la vida es m\u00e1s deliciosa! Seguramente ya escuchaste sobre este antojito mexicano y querr\u00e1s\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/quesabirrias-cual-es-su-origen-y-como-se-preparan\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Quesabirrias: cu\u00e1l es su origen y c\u00f3mo se preparan - Realidad Tur\u00edstica\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Hace poco, a nuestras vidas llegaron las quesabirrias \u00a1y ahora la vida es m\u00e1s deliciosa! Seguramente ya escuchaste sobre este antojito mexicano y querr\u00e1s\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/quesabirrias-cual-es-su-origen-y-como-se-preparan\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Realidad Tur\u00edstica\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/realidadturistica\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"profile.php?id=61576165411521\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-09-21T21:38:47+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Quesabirrias.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"672\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Manuel Lorenzo\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Manuel Lorenzo\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuto\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/quesabirrias-cual-es-su-origen-y-como-se-preparan\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/quesabirrias-cual-es-su-origen-y-como-se-preparan\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Manuel Lorenzo\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/46aa3c967b83697123b0ca020fb35e7c\"},\"headline\":\"Quesabirrias: cu\u00e1l es su origen y c\u00f3mo se preparan\",\"datePublished\":\"2022-09-21T21:38:47+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/quesabirrias-cual-es-su-origen-y-como-se-preparan\\\/\"},\"wordCount\":292,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/quesabirrias-cual-es-su-origen-y-como-se-preparan\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/09\\\/Quesabirrias.jpg\",\"articleSection\":[\"Rinc\u00f3n de Cocina\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/quesabirrias-cual-es-su-origen-y-como-se-preparan\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/quesabirrias-cual-es-su-origen-y-como-se-preparan\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/quesabirrias-cual-es-su-origen-y-como-se-preparan\\\/\",\"name\":\"Quesabirrias: cu\u00e1l es su origen y c\u00f3mo se preparan - Realidad Tur\u00edstica\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/quesabirrias-cual-es-su-origen-y-como-se-preparan\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/quesabirrias-cual-es-su-origen-y-como-se-preparan\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/09\\\/Quesabirrias.jpg\",\"datePublished\":\"2022-09-21T21:38:47+00:00\",\"description\":\"Hace poco, a nuestras vidas llegaron las quesabirrias \u00a1y ahora la vida es m\u00e1s deliciosa! Seguramente ya escuchaste sobre este antojito mexicano y querr\u00e1s\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/quesabirrias-cual-es-su-origen-y-como-se-preparan\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/quesabirrias-cual-es-su-origen-y-como-se-preparan\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/quesabirrias-cual-es-su-origen-y-como-se-preparan\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/09\\\/Quesabirrias.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/09\\\/Quesabirrias.jpg\",\"width\":1200,\"height\":672},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/quesabirrias-cual-es-su-origen-y-como-se-preparan\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Quesabirrias: cu\u00e1l es su origen y c\u00f3mo se preparan\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/\",\"name\":\"Realidad Tur\u00edstica\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/#organization\",\"name\":\"Realidad Tur\u00edstica\",\"alternateName\":\"Realtur\",\"url\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/12\\\/logotipo-realidad-turistica.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/12\\\/logotipo-realidad-turistica.png\",\"width\":1382,\"height\":629,\"caption\":\"Realidad Tur\u00edstica\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/realidadturistica\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/realidad_turistica\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/46aa3c967b83697123b0ca020fb35e7c\",\"name\":\"Manuel Lorenzo\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/cropped-manuel-lorenzo-avatar-96x96.jpg\",\"url\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/cropped-manuel-lorenzo-avatar-96x96.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/cropped-manuel-lorenzo-avatar-96x96.jpg\",\"caption\":\"Manuel Lorenzo\"},\"description\":\"El Mtro. Manuel Lorenzo es un experimentado periodista y editor con s\u00f3lida trayectoria en el an\u00e1lisis y difusi\u00f3n de noticias nacionales e internacionales. Destaca su profundo conocimiento sobre el acontecer centroamericano y caribe\u00f1o, y de manera especial en el sector tur\u00edstico de M\u00e9xico. Licenciado en Derecho y Maestro en Estudios Sobre Estados Unidos de Norteam\u00e9rica por la Universidad de las Am\u00e9ricas, Puebla. Cuenta adem\u00e1s con postgrados en el Instituto Mat\u00edas Romero, centro de capacitaci\u00f3n de diplom\u00e1ticos de la Secretar\u00eda de Relaciones Exteriores de M\u00e9xico. Trabaj\u00f3 durante 10 a\u00f1os como corresponsal en la Gu\u00eda Interamericana de Turismo, la gu\u00eda tur\u00edstica m\u00e1s importante de Centroam\u00e9rica. Posteriormente, durante 20 a\u00f1os se desempe\u00f1\u00f3 como Editor Jefe del Peri\u00f3dico Digital Centroamericano y del Caribe, medio especializado en noticias pol\u00edticas, tur\u00edsticas, econ\u00f3micas y de negocios. Desde hace cinco a\u00f1os es Editor Jefe de Realidad Tur\u00edstica, medio digital mexicano especializado en turismo internacional y en particular de Yucat\u00e1n, destacando destinos y noticias del sureste mexicano.\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/\",\"profile.php?id=61576165411521\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/author\\\/editor2\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Quesabirrias: cu\u00e1l es su origen y c\u00f3mo se preparan - Realidad Tur\u00edstica","description":"Hace poco, a nuestras vidas llegaron las quesabirrias \u00a1y ahora la vida es m\u00e1s deliciosa! Seguramente ya escuchaste sobre este antojito mexicano y querr\u00e1s","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/quesabirrias-cual-es-su-origen-y-como-se-preparan\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Quesabirrias: cu\u00e1l es su origen y c\u00f3mo se preparan - Realidad Tur\u00edstica","og_description":"Hace poco, a nuestras vidas llegaron las quesabirrias \u00a1y ahora la vida es m\u00e1s deliciosa! Seguramente ya escuchaste sobre este antojito mexicano y querr\u00e1s","og_url":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/quesabirrias-cual-es-su-origen-y-como-se-preparan\/","og_site_name":"Realidad Tur\u00edstica","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/realidadturistica","article_author":"profile.php?id=61576165411521","article_published_time":"2022-09-21T21:38:47+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":672,"url":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Quesabirrias.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Manuel Lorenzo","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Manuel Lorenzo","Tiempo de lectura":"1 minuto"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/quesabirrias-cual-es-su-origen-y-como-se-preparan\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/quesabirrias-cual-es-su-origen-y-como-se-preparan\/"},"author":{"name":"Manuel Lorenzo","@id":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/#\/schema\/person\/46aa3c967b83697123b0ca020fb35e7c"},"headline":"Quesabirrias: cu\u00e1l es su origen y c\u00f3mo se preparan","datePublished":"2022-09-21T21:38:47+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/quesabirrias-cual-es-su-origen-y-como-se-preparan\/"},"wordCount":292,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/quesabirrias-cual-es-su-origen-y-como-se-preparan\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Quesabirrias.jpg","articleSection":["Rinc\u00f3n de Cocina"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/quesabirrias-cual-es-su-origen-y-como-se-preparan\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/quesabirrias-cual-es-su-origen-y-como-se-preparan\/","url":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/quesabirrias-cual-es-su-origen-y-como-se-preparan\/","name":"Quesabirrias: cu\u00e1l es su origen y c\u00f3mo se preparan - Realidad Tur\u00edstica","isPartOf":{"@id":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/quesabirrias-cual-es-su-origen-y-como-se-preparan\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/quesabirrias-cual-es-su-origen-y-como-se-preparan\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Quesabirrias.jpg","datePublished":"2022-09-21T21:38:47+00:00","description":"Hace poco, a nuestras vidas llegaron las quesabirrias \u00a1y ahora la vida es m\u00e1s deliciosa! Seguramente ya escuchaste sobre este antojito mexicano y querr\u00e1s","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/quesabirrias-cual-es-su-origen-y-como-se-preparan\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/quesabirrias-cual-es-su-origen-y-como-se-preparan\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/quesabirrias-cual-es-su-origen-y-como-se-preparan\/#primaryimage","url":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Quesabirrias.jpg","contentUrl":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Quesabirrias.jpg","width":1200,"height":672},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/quesabirrias-cual-es-su-origen-y-como-se-preparan\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Quesabirrias: cu\u00e1l es su origen y c\u00f3mo se preparan"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/#website","url":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/","name":"Realidad Tur\u00edstica","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/#organization","name":"Realidad Tur\u00edstica","alternateName":"Realtur","url":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/logotipo-realidad-turistica.png","contentUrl":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/logotipo-realidad-turistica.png","width":1382,"height":629,"caption":"Realidad Tur\u00edstica"},"image":{"@id":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/realidadturistica","https:\/\/www.instagram.com\/realidad_turistica\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/#\/schema\/person\/46aa3c967b83697123b0ca020fb35e7c","name":"Manuel Lorenzo","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/cropped-manuel-lorenzo-avatar-96x96.jpg","url":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/cropped-manuel-lorenzo-avatar-96x96.jpg","contentUrl":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/cropped-manuel-lorenzo-avatar-96x96.jpg","caption":"Manuel Lorenzo"},"description":"El Mtro. Manuel Lorenzo es un experimentado periodista y editor con s\u00f3lida trayectoria en el an\u00e1lisis y difusi\u00f3n de noticias nacionales e internacionales. Destaca su profundo conocimiento sobre el acontecer centroamericano y caribe\u00f1o, y de manera especial en el sector tur\u00edstico de M\u00e9xico. Licenciado en Derecho y Maestro en Estudios Sobre Estados Unidos de Norteam\u00e9rica por la Universidad de las Am\u00e9ricas, Puebla. Cuenta adem\u00e1s con postgrados en el Instituto Mat\u00edas Romero, centro de capacitaci\u00f3n de diplom\u00e1ticos de la Secretar\u00eda de Relaciones Exteriores de M\u00e9xico. Trabaj\u00f3 durante 10 a\u00f1os como corresponsal en la Gu\u00eda Interamericana de Turismo, la gu\u00eda tur\u00edstica m\u00e1s importante de Centroam\u00e9rica. Posteriormente, durante 20 a\u00f1os se desempe\u00f1\u00f3 como Editor Jefe del Peri\u00f3dico Digital Centroamericano y del Caribe, medio especializado en noticias pol\u00edticas, tur\u00edsticas, econ\u00f3micas y de negocios. Desde hace cinco a\u00f1os es Editor Jefe de Realidad Tur\u00edstica, medio digital mexicano especializado en turismo internacional y en particular de Yucat\u00e1n, destacando destinos y noticias del sureste mexicano.","sameAs":["https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/","profile.php?id=61576165411521"],"url":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/author\/editor2\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2977","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2977"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2977\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2978"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2977"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2977"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2977"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}