{"id":4215,"date":"2023-04-24T18:10:35","date_gmt":"2023-04-24T18:10:35","guid":{"rendered":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/?p=4215"},"modified":"2023-04-24T18:10:35","modified_gmt":"2023-04-24T18:10:35","slug":"la-bodeguita-del-medio-simbolo-de-la-comida-cubana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/la-bodeguita-del-medio-simbolo-de-la-comida-cubana\/","title":{"rendered":"La Bodeguita del Medio: s\u00edmbolo de la comida cubana"},"content":{"rendered":"\n<p>Uno de los lugares m\u00e1s famosos de Cuba lo es sin duda La Bodeguita del Medio, un emblem\u00e1tico restaurante ubicado en el coraz\u00f3n de La Habana Vieja y que ha sido visitado por importantes personalidades de todo el mundo.<\/p>\n\n\n\n<p>Fundado el 26 de abril de 1948, con el nombre La Bodeguita de Mart\u00ednez, era una peque\u00f1a tienda que vend\u00eda v\u00edveres, bebidas y frituras, y que desde aquella \u00e9poca era visitada por algunos intelectuales, lo que motivo que el local fuera adquiriendo renombre.<\/p>\n\n\n\n<p>Con el tiempo La Bodeguita ampli\u00f3 su carta de comidas y bebidas, a la vez que aumentaba el n\u00famero de comensales, pasando a ser conocida como La Bodeguita del Medio, nombre con el que alcanz\u00f3 fama mundial.<\/p>\n\n\n\n<p>Caracterizado por su comida criolla, el visitante podr\u00e1 disfrutar de platos t\u00edpicos como frijoles negros, cerdo asado, yuca con mojo, arroz blanco, chicharrones y tostones, adem\u00e1s del famoso mojito, muy degustado por el escritor Ernest Hemingway, quien en 1954 inmortaliz\u00f3 el lugar con su frase: \u201cMi daiquir\u00ed en el Floridita, mi mojito en La Bodeguita\u201d. &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Una de sus tradiciones, es que los visitantes dejaban una huella o un recuerdo, plasmando en la pared del local su nombre, un grafiti o dejando una foto, encontr\u00e1ndose durante a\u00f1os firmas hist\u00f3ricas como la de Salvador Allende, Nicol\u00e1s Guill\u00e9n, Ernest Hemingway, Agust\u00edn Lara o Pablo Neruda, entre otros muchos. Con motivo de la pandemia el local fue remodelado y sus paredes se pintaron quedando igual a como estaban en 1942, por lo que es posible que muchas de estas firmas no est\u00e9n visibles en la actualidad.<\/p>\n\n\n\n<p>La Bodeguita del Medio, que pertenece al Grupo Extrahotelero Palmares S.A, arriba este 26 de abril a sus 81 a\u00f1os, mostrando una renovada instalaci\u00f3n, con un personal altamente calificado, listo para ofrecer una experiencia inolvidable a todos los visitantes, pero siempre cuidando sus tradiciones.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"550\" height=\"413\" data-id=\"4217\" src=\"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/La-famosa.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4217\" srcset=\"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/La-famosa.jpg 550w, https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/La-famosa-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"528\" data-id=\"4218\" src=\"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/La-famosa-Bodeguita.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4218\" srcset=\"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/La-famosa-Bodeguita.jpg 800w, https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/La-famosa-Bodeguita-300x198.jpg 300w, https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/La-famosa-Bodeguita-768x507.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>Esta marca cuenta con franquicias alrededor del mundo, llevando un pedacito de Cuba a otros pa\u00edses. Argentina, Costa Rica, Bolivia, M\u00e9xico, Colombia, Espa\u00f1a, Alemania e Inglaterra, cuentan con una de estas franquicias, donde podr\u00e1 degustar la t\u00edpica comida cubana y una parte importante de su cultura.<\/p>\n\n\n\n<p>La Bodeguita del Medio es toda una instituci\u00f3n de cuban\u00eda a nivel mundial, ha sido nominada por la Academy of Restaurant Industry Awards, de Estados Unidos, como uno de los 50 mejores restaurantes del mundo, su excelente comida criolla y la m\u00fasica tradicional cubana, acompa\u00f1ado de un mojito, hacen que no sean pocos los que lleguen al lugar para tomarse una foto y decir que la visitaron, ya que de lo contrario ser\u00eda como no haber viajado a La Habana.<\/p>\n\n\n\n<p>Fuente: Realidad Tur\u00edstica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uno de los lugares m\u00e1s famosos de Cuba lo es sin duda La Bodeguita del Medio, un emblem\u00e1tico restaurante ubicado en el coraz\u00f3n de La&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4216,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-4215","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cocina"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.0 (Yoast SEO v27.3) - 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