{"id":5252,"date":"2023-09-13T00:51:40","date_gmt":"2023-09-13T00:51:40","guid":{"rendered":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/?p=5252"},"modified":"2023-09-13T00:51:42","modified_gmt":"2023-09-13T00:51:42","slug":"varadero-gourmet-en-su-13-edicion-y-la-salvaguarda-de-la-cocina-cubana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/varadero-gourmet-en-su-13-edicion-y-la-salvaguarda-de-la-cocina-cubana\/","title":{"rendered":"Varadero Gourmet en su 13 Edici\u00f3n y la salvaguarda de la cocina cubana"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"yoast-reading-time__wrapper\"><span class=\"yoast-reading-time__icon\"><\/span><span class=\"yoast-reading-time__descriptive-text\">Tiempo de lectura estimado:  <\/span><span class=\"yoast-reading-time__reading-time\">2<\/span><span class=\"yoast-reading-time__time-unit\"> minutos<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cuba. Por la defensa de la comida criolla cubana abogar\u00e1 la XIII Edici\u00f3n del Festival Internacional Varadero Gourmet que sesionar\u00e1 del 20 al 23 de septiembre en el Centro de Convenciones Plaza Am\u00e9rica de Varadero.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En un encuentro con la prensa nacional y extranjera celebrado en el m\u00edtico Cabaret Tropicana, el Director General de la empresa Extrahotelera Palmares Jorge Luis Acosta,&nbsp; organizador de este evento, se\u00f1al\u00f3 que \u201cconcurrir\u00e1n numerosos proveedores en cifra similar a la del a\u00f1o anterior, por otra parte dijo que se ha concebido un amplio programa de actividades profesionales y&nbsp; culturales para los participantes que concurran.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En la duod\u00e9cima versi\u00f3n de Varadero Gourmet, el pasado a\u00f1o, estuvieron presentes delegados de cinco naciones y hubo 26 stands con expositores de 36 entidades, incluidas la Federaci\u00f3n Culinaria y la Asociaci\u00f3n de Cantineros de Cuba.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"512\" data-id=\"5255\" src=\"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/varadero-gourmet-2021.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5255\" srcset=\"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/varadero-gourmet-2021.jpg 768w, https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/varadero-gourmet-2021-300x200.jpg 300w, https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/varadero-gourmet-2021-585x390.jpg 585w, https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/varadero-gourmet-2021-263x175.jpg 263w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"452\" data-id=\"5256\" src=\"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Festival-Internacional-Varadero-Gourmet.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5256\" srcset=\"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Festival-Internacional-Varadero-Gourmet.jpg 700w, https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Festival-Internacional-Varadero-Gourmet-300x194.jpg 300w, https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Festival-Internacional-Varadero-Gourmet-585x378.jpg 585w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"847\" height=\"491\" data-id=\"5257\" src=\"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/a005.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5257\" srcset=\"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/a005.jpg 847w, https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/a005-300x174.jpg 300w, https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/a005-768x445.jpg 768w, https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/a005-585x339.jpg 585w\" sizes=\"(max-width: 847px) 100vw, 847px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los concursos y la entrega de premios y reconocimientos se relacionaron aquella vez con la mejor cata, elaboraciones culinarias, t\u00e9cnicas de cantina y el stand m\u00e1s sobresaliente. &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La comida criolla cubana deviene patrimonio cultural de la naci\u00f3n, por ello el evento buscar\u00e1 promover tem\u00e1ticas referentes a la fusi\u00f3n de culturas en la cocina, los maridajes de espirituosos, habanos, chocolate y caf\u00e9, las tendencias actuales en la gesti\u00f3n de alimentos y bebidas y la sobremesa con cocteler\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seg\u00fan la convocatoria del certamen, acudir\u00e1n profesionales del mundo de la cocina, el comercio, la gastronom\u00eda y la enolog\u00eda de varias naciones, se realizar\u00e1n clases magistrales, conferencias, degustaciones, maridajes, competencias, de chef y de sommelier, presentaciones de productos, entre otras actividades.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Durante cuatro jornadas, delegados, expositores, concursantes y participantes nacionales y extranjeros intercambiaran ideas y pr\u00e1cticas relacionadas con la cocina y cocteler\u00eda sostenibles.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El Grupo Empresarial CUBASOL y el Ministerio de Turismo son los auspiciadores de esta 13 edici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fuente: Valent\u00edn Rodr\u00edguez.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cuba. Por la defensa de la comida criolla cubana abogar\u00e1 la XIII Edici\u00f3n del Festival Internacional Varadero Gourmet que sesionar\u00e1 del 20 al 23 de&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5253,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-5252","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cocina"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.1 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Varadero Gourmet en su 13 Edici\u00f3n y la salvaguarda de la cocina cubana - Realidad Tur\u00edstica<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Tiempo de lectura estimado: 2 minutos Cuba. Por la defensa de la comida criolla cubana abogar\u00e1 la XIII Edici\u00f3n del Festival Internacional Varadero Gourmet\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/varadero-gourmet-en-su-13-edicion-y-la-salvaguarda-de-la-cocina-cubana\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Varadero Gourmet en su 13 Edici\u00f3n y la salvaguarda de la cocina cubana - Realidad Tur\u00edstica\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Tiempo de lectura estimado: 2 minutos Cuba. Por la defensa de la comida criolla cubana abogar\u00e1 la XIII Edici\u00f3n del Festival Internacional Varadero Gourmet\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/varadero-gourmet-en-su-13-edicion-y-la-salvaguarda-de-la-cocina-cubana\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Realidad Tur\u00edstica\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/realidadturistica\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"profile.php?id=61576165411521\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-09-13T00:51:40+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-09-13T00:51:42+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/CONF-DE-PRENSA-VARADERO-GOURMET.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"543\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"341\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Manuel Lorenzo\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Manuel Lorenzo\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/varadero-gourmet-en-su-13-edicion-y-la-salvaguarda-de-la-cocina-cubana\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/varadero-gourmet-en-su-13-edicion-y-la-salvaguarda-de-la-cocina-cubana\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Manuel Lorenzo\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/46aa3c967b83697123b0ca020fb35e7c\"},\"headline\":\"Varadero Gourmet en su 13 Edici\u00f3n y la salvaguarda de la cocina cubana\",\"datePublished\":\"2023-09-13T00:51:40+00:00\",\"dateModified\":\"2023-09-13T00:51:42+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/varadero-gourmet-en-su-13-edicion-y-la-salvaguarda-de-la-cocina-cubana\\\/\"},\"wordCount\":337,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/varadero-gourmet-en-su-13-edicion-y-la-salvaguarda-de-la-cocina-cubana\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/09\\\/CONF-DE-PRENSA-VARADERO-GOURMET.jpg\",\"articleSection\":[\"Rinc\u00f3n de Cocina\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/varadero-gourmet-en-su-13-edicion-y-la-salvaguarda-de-la-cocina-cubana\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/varadero-gourmet-en-su-13-edicion-y-la-salvaguarda-de-la-cocina-cubana\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/varadero-gourmet-en-su-13-edicion-y-la-salvaguarda-de-la-cocina-cubana\\\/\",\"name\":\"Varadero Gourmet en su 13 Edici\u00f3n y la salvaguarda de la cocina cubana - Realidad Tur\u00edstica\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/varadero-gourmet-en-su-13-edicion-y-la-salvaguarda-de-la-cocina-cubana\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/varadero-gourmet-en-su-13-edicion-y-la-salvaguarda-de-la-cocina-cubana\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/09\\\/CONF-DE-PRENSA-VARADERO-GOURMET.jpg\",\"datePublished\":\"2023-09-13T00:51:40+00:00\",\"dateModified\":\"2023-09-13T00:51:42+00:00\",\"description\":\"Tiempo de lectura estimado: 2 minutos Cuba. Por la defensa de la comida criolla cubana abogar\u00e1 la XIII Edici\u00f3n del Festival Internacional Varadero Gourmet\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/varadero-gourmet-en-su-13-edicion-y-la-salvaguarda-de-la-cocina-cubana\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/varadero-gourmet-en-su-13-edicion-y-la-salvaguarda-de-la-cocina-cubana\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/varadero-gourmet-en-su-13-edicion-y-la-salvaguarda-de-la-cocina-cubana\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/09\\\/CONF-DE-PRENSA-VARADERO-GOURMET.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/09\\\/CONF-DE-PRENSA-VARADERO-GOURMET.jpg\",\"width\":543,\"height\":341},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/varadero-gourmet-en-su-13-edicion-y-la-salvaguarda-de-la-cocina-cubana\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Varadero Gourmet en su 13 Edici\u00f3n y la salvaguarda de la cocina cubana\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/\",\"name\":\"Realidad Tur\u00edstica\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/#organization\",\"name\":\"Realidad Tur\u00edstica\",\"alternateName\":\"Realtur\",\"url\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/12\\\/logotipo-realidad-turistica.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/12\\\/logotipo-realidad-turistica.png\",\"width\":1382,\"height\":629,\"caption\":\"Realidad Tur\u00edstica\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/realidadturistica\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/realidad_turistica\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/46aa3c967b83697123b0ca020fb35e7c\",\"name\":\"Manuel Lorenzo\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/cropped-manuel-lorenzo-avatar-96x96.jpg\",\"url\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/cropped-manuel-lorenzo-avatar-96x96.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/cropped-manuel-lorenzo-avatar-96x96.jpg\",\"caption\":\"Manuel Lorenzo\"},\"description\":\"El Mtro. Manuel Lorenzo es un experimentado periodista y editor con s\u00f3lida trayectoria en el an\u00e1lisis y difusi\u00f3n de noticias nacionales e internacionales. Destaca su profundo conocimiento sobre el acontecer centroamericano y caribe\u00f1o, y de manera especial en el sector tur\u00edstico de M\u00e9xico. Licenciado en Derecho y Maestro en Estudios Sobre Estados Unidos de Norteam\u00e9rica por la Universidad de las Am\u00e9ricas, Puebla. Cuenta adem\u00e1s con postgrados en el Instituto Mat\u00edas Romero, centro de capacitaci\u00f3n de diplom\u00e1ticos de la Secretar\u00eda de Relaciones Exteriores de M\u00e9xico. Trabaj\u00f3 durante 10 a\u00f1os como corresponsal en la Gu\u00eda Interamericana de Turismo, la gu\u00eda tur\u00edstica m\u00e1s importante de Centroam\u00e9rica. Posteriormente, durante 20 a\u00f1os se desempe\u00f1\u00f3 como Editor Jefe del Peri\u00f3dico Digital Centroamericano y del Caribe, medio especializado en noticias pol\u00edticas, tur\u00edsticas, econ\u00f3micas y de negocios. Desde hace cinco a\u00f1os es Editor Jefe de Realidad Tur\u00edstica, medio digital mexicano especializado en turismo internacional y en particular de Yucat\u00e1n, destacando destinos y noticias del sureste mexicano.\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/\",\"profile.php?id=61576165411521\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/realidadturistica.com\\\/realtur\\\/author\\\/editor2\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Varadero Gourmet en su 13 Edici\u00f3n y la salvaguarda de la cocina cubana - Realidad Tur\u00edstica","description":"Tiempo de lectura estimado: 2 minutos Cuba. Por la defensa de la comida criolla cubana abogar\u00e1 la XIII Edici\u00f3n del Festival Internacional Varadero Gourmet","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/varadero-gourmet-en-su-13-edicion-y-la-salvaguarda-de-la-cocina-cubana\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Varadero Gourmet en su 13 Edici\u00f3n y la salvaguarda de la cocina cubana - Realidad Tur\u00edstica","og_description":"Tiempo de lectura estimado: 2 minutos Cuba. Por la defensa de la comida criolla cubana abogar\u00e1 la XIII Edici\u00f3n del Festival Internacional Varadero Gourmet","og_url":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/varadero-gourmet-en-su-13-edicion-y-la-salvaguarda-de-la-cocina-cubana\/","og_site_name":"Realidad Tur\u00edstica","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/realidadturistica","article_author":"profile.php?id=61576165411521","article_published_time":"2023-09-13T00:51:40+00:00","article_modified_time":"2023-09-13T00:51:42+00:00","og_image":[{"width":543,"height":341,"url":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/CONF-DE-PRENSA-VARADERO-GOURMET.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Manuel Lorenzo","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Manuel Lorenzo","Tiempo de lectura":"2 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/varadero-gourmet-en-su-13-edicion-y-la-salvaguarda-de-la-cocina-cubana\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/varadero-gourmet-en-su-13-edicion-y-la-salvaguarda-de-la-cocina-cubana\/"},"author":{"name":"Manuel Lorenzo","@id":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/#\/schema\/person\/46aa3c967b83697123b0ca020fb35e7c"},"headline":"Varadero Gourmet en su 13 Edici\u00f3n y la salvaguarda de la cocina cubana","datePublished":"2023-09-13T00:51:40+00:00","dateModified":"2023-09-13T00:51:42+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/varadero-gourmet-en-su-13-edicion-y-la-salvaguarda-de-la-cocina-cubana\/"},"wordCount":337,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/varadero-gourmet-en-su-13-edicion-y-la-salvaguarda-de-la-cocina-cubana\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/CONF-DE-PRENSA-VARADERO-GOURMET.jpg","articleSection":["Rinc\u00f3n de Cocina"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/varadero-gourmet-en-su-13-edicion-y-la-salvaguarda-de-la-cocina-cubana\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/varadero-gourmet-en-su-13-edicion-y-la-salvaguarda-de-la-cocina-cubana\/","url":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/varadero-gourmet-en-su-13-edicion-y-la-salvaguarda-de-la-cocina-cubana\/","name":"Varadero Gourmet en su 13 Edici\u00f3n y la salvaguarda de la cocina cubana - Realidad Tur\u00edstica","isPartOf":{"@id":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/varadero-gourmet-en-su-13-edicion-y-la-salvaguarda-de-la-cocina-cubana\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/varadero-gourmet-en-su-13-edicion-y-la-salvaguarda-de-la-cocina-cubana\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/CONF-DE-PRENSA-VARADERO-GOURMET.jpg","datePublished":"2023-09-13T00:51:40+00:00","dateModified":"2023-09-13T00:51:42+00:00","description":"Tiempo de lectura estimado: 2 minutos Cuba. Por la defensa de la comida criolla cubana abogar\u00e1 la XIII Edici\u00f3n del Festival Internacional Varadero Gourmet","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/varadero-gourmet-en-su-13-edicion-y-la-salvaguarda-de-la-cocina-cubana\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/varadero-gourmet-en-su-13-edicion-y-la-salvaguarda-de-la-cocina-cubana\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/varadero-gourmet-en-su-13-edicion-y-la-salvaguarda-de-la-cocina-cubana\/#primaryimage","url":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/CONF-DE-PRENSA-VARADERO-GOURMET.jpg","contentUrl":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/CONF-DE-PRENSA-VARADERO-GOURMET.jpg","width":543,"height":341},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/varadero-gourmet-en-su-13-edicion-y-la-salvaguarda-de-la-cocina-cubana\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Varadero Gourmet en su 13 Edici\u00f3n y la salvaguarda de la cocina cubana"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/#website","url":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/","name":"Realidad Tur\u00edstica","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/#organization","name":"Realidad Tur\u00edstica","alternateName":"Realtur","url":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/logotipo-realidad-turistica.png","contentUrl":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/logotipo-realidad-turistica.png","width":1382,"height":629,"caption":"Realidad Tur\u00edstica"},"image":{"@id":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/realidadturistica","https:\/\/www.instagram.com\/realidad_turistica\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/#\/schema\/person\/46aa3c967b83697123b0ca020fb35e7c","name":"Manuel Lorenzo","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/cropped-manuel-lorenzo-avatar-96x96.jpg","url":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/cropped-manuel-lorenzo-avatar-96x96.jpg","contentUrl":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/cropped-manuel-lorenzo-avatar-96x96.jpg","caption":"Manuel Lorenzo"},"description":"El Mtro. Manuel Lorenzo es un experimentado periodista y editor con s\u00f3lida trayectoria en el an\u00e1lisis y difusi\u00f3n de noticias nacionales e internacionales. Destaca su profundo conocimiento sobre el acontecer centroamericano y caribe\u00f1o, y de manera especial en el sector tur\u00edstico de M\u00e9xico. Licenciado en Derecho y Maestro en Estudios Sobre Estados Unidos de Norteam\u00e9rica por la Universidad de las Am\u00e9ricas, Puebla. Cuenta adem\u00e1s con postgrados en el Instituto Mat\u00edas Romero, centro de capacitaci\u00f3n de diplom\u00e1ticos de la Secretar\u00eda de Relaciones Exteriores de M\u00e9xico. Trabaj\u00f3 durante 10 a\u00f1os como corresponsal en la Gu\u00eda Interamericana de Turismo, la gu\u00eda tur\u00edstica m\u00e1s importante de Centroam\u00e9rica. Posteriormente, durante 20 a\u00f1os se desempe\u00f1\u00f3 como Editor Jefe del Peri\u00f3dico Digital Centroamericano y del Caribe, medio especializado en noticias pol\u00edticas, tur\u00edsticas, econ\u00f3micas y de negocios. Desde hace cinco a\u00f1os es Editor Jefe de Realidad Tur\u00edstica, medio digital mexicano especializado en turismo internacional y en particular de Yucat\u00e1n, destacando destinos y noticias del sureste mexicano.","sameAs":["https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/","profile.php?id=61576165411521"],"url":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/author\/editor2\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5252","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5252"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5252\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5258,"href":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5252\/revisions\/5258"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5253"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5252"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5252"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5252"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}