{"id":9425,"date":"2025-04-13T04:21:12","date_gmt":"2025-04-13T04:21:12","guid":{"rendered":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/?p=9425"},"modified":"2025-04-13T04:21:14","modified_gmt":"2025-04-13T04:21:14","slug":"comida-china-como-hacer-pollo-agridulce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/realidadturistica.com\/realtur\/comida-china-como-hacer-pollo-agridulce\/","title":{"rendered":"Comida china: c\u00f3mo hacer pollo agridulce"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-yoast-seo-estimated-reading-time yoast-reading-time__wrapper\"><span class=\"yoast-reading-time__icon\"><svg aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\" data-icon=\"clock\" width=\"20\" height=\"20\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" style=\"display:inline-block;vertical-align:-0.1em\" role=\"img\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 24 24\"><path stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" stroke-width=\"2\" d=\"M12 8v4l3 3m6-3a9 9 0 11-18 0 9 9 0 0118 0z\"><\/path><\/svg><\/span><span class=\"yoast-reading-time__spacer\" style=\"display:inline-block;width:1em\"><\/span><span class=\"yoast-reading-time__descriptive-text\">Estimated reading time: <\/span><span class=\"yoast-reading-time__reading-time\">2<\/span><span class=\"yoast-reading-time__time-unit\"> minutos<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>400 g de pechuga de pollo cortada en cubos<\/li>\n\n\n\n<li>1 huevo batido<\/li>\n\n\n\n<li>200 g de harina de trigo<\/li>\n\n\n\n<li>Sal y pimienta al gusto<\/li>\n\n\n\n<li>Aceite para fre\u00edr<\/li>\n\n\n\n<li>2 cucharaditas de jengibre en polvo<\/li>\n\n\n\n<li>2 dientes de ajo picados<\/li>\n\n\n\n<li>2 cebollas blancas picadas<\/li>\n\n\n\n<li>1 pimiento rojo y 1 pimiento verde cortados en trozos<\/li>\n\n\n\n<li>150 ml de agua<\/li>\n\n\n\n<li>30 g de catsup<\/li>\n\n\n\n<li>2 cucharadas de salsa de soya<\/li>\n\n\n\n<li>2 cucharadas de vinagre de arroz<\/li>\n\n\n\n<li>15 g de az\u00facar moreno<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharadita de maicena<\/li>\n\n\n\n<li>Semillas de s\u00e9samo y ceboll\u00edn para decorar<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol start=\"1\" class=\"wp-block-list\">\n<li>En un taz\u00f3n, mezcla el pollo con sal, pimienta, salsa de soja, vinagre y jengibre. Deja marinar en la nevera por una hora.<\/li>\n\n\n\n<li>En otro taz\u00f3n, mezcla el agua, la catsup, la salsa de soya, el vinagre, el az\u00facar, el ajo y la maicena. Esta ser\u00e1 la salsa agridulce.<\/li>\n\n\n\n<li>En un plato, pon la harina y pasa los trozos de pollo por ella, luego por el huevo y de nuevo por la harina. Fr\u00edelos en aceite caliente hasta que est\u00e9n dorados y crujientes. Esc\u00farrelos sobre papel absorbente.<\/li>\n\n\n\n<li>En un wok o una sart\u00e9n grande, calienta un poco de aceite y saltea la cebolla y los pimientos por unos minutos, hasta que est\u00e9n tiernos pero crujientes.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1ade la salsa agridulce y deja que hierva y espese, removiendo de vez en cuando.<\/li>\n\n\n\n<li>Agrega el pollo frito y mezcla bien para que se impregne de la salsa.<\/li>\n\n\n\n<li>Sirve el pollo agridulce con arroz blanco y espolvorea semillas de s\u00e9samo y ceboll\u00edn por encima.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El pollo agridulce es un plato t\u00edpico de la <a href=\"https:\/\/www.cocinafacil.com.mx\/recetas\/comida-china-deliciosa-receta-de-cane-de-cerdo-agridulce\"><strong>comida china<\/strong><\/a> que consiste en trozos de pollo rebozados y fritos en una salsa agridulce hecha con vinagre, salsa de soya, az\u00facar y otros ingredientes como ajo, jengibre y otras especias.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es un plato muy popular en los restaurantes chinos de todo el mundo. <a href=\"https:\/\/www.cocinafacil.com.mx\/recetas\/salsa-agridulce\">La salsa agridulce <\/a>tiene un sabor dulce y \u00e1cido a la vez, y le da un color rojizo al pollo. Algunas versiones del plato tambi\u00e9n incluyen pi\u00f1a, pimientos y cebolla para darle m\u00e1s sabor y textura. El pollo agridulce chino es una receta f\u00e1cil y r\u00e1pida de preparar, y se puede adaptar al gusto de cada uno variando los ingredientes de la salsa o el tipo de vinagre.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cocina f\u00e1cil<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes Preparaci\u00f3n El pollo agridulce es un plato t\u00edpico de la comida china que consiste en trozos de pollo rebozados y fritos en una salsa&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9426,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-9425","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cocina"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.1 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Comida china: c\u00f3mo hacer pollo agridulce - 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Manuel Lorenzo es un experimentado periodista y editor con s\u00f3lida trayectoria en el an\u00e1lisis y difusi\u00f3n de noticias nacionales e internacionales. Destaca su profundo conocimiento sobre el acontecer centroamericano y caribe\u00f1o, y de manera especial en el sector tur\u00edstico de M\u00e9xico. Licenciado en Derecho y Maestro en Estudios Sobre Estados Unidos de Norteam\u00e9rica por la Universidad de las Am\u00e9ricas, Puebla. Cuenta adem\u00e1s con postgrados en el Instituto Mat\u00edas Romero, centro de capacitaci\u00f3n de diplom\u00e1ticos de la Secretar\u00eda de Relaciones Exteriores de M\u00e9xico. Trabaj\u00f3 durante 10 a\u00f1os como corresponsal en la Gu\u00eda Interamericana de Turismo, la gu\u00eda tur\u00edstica m\u00e1s importante de Centroam\u00e9rica. 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