¿La inteligencia artificial reemplazará a los chefs y cocineros?

La inteligencia artificial está transformando industrias enteras, automatizando empleos y redefiniendo profesiones. En este contexto, miles de jóvenes se preguntan: ¿vale la pena estudiar gastronomía?, ¿la IA reemplazará a los chefs?, ¿tiene futuro la carrera de cocina? La respuesta es contundente: la profesión culinaria es una de las más protegidas frente a la automatización, porque el corazón de la cocina no está en la técnica, sino en la creatividad, la intuición y la conexión humana.

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CLAC: política de cielos abiertos se refleja en auge turístico de RD

La política de cielos abiertos implementada por la República Dominicana continúa posicionando al país como un referente para el desarrollo de la aviación y el turismo en América Latina y el Caribe, así lo afirmó el secretario general de la Comisión Latinoamericana de Aviación Civil (CLAC), Jaime Binder, quien aseguró que el modelo dominicano demuestra cómo una mayor liberalización del transporte aéreo impulsa la competitividad y fortalece la llegada de visitantes internacionales.

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Aeroméxico se achica y se prepara para bajar sillas en invierno

Aeroméxico informó que entre abril y junio tuvo un impacto negativo de 220 millones de pesos (unos 12,6 millones de dólares), una cifra que superó en 30 millones (unos 1,7 millones de dólares) sus propias proyecciones financieras, por el alza en el combustible, y advirtió que si persiste la volatilidad de precios, reducirá su capacidad, incluyendo la temporada alta de invierno.

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Los españoles descartan Baleares y Canarias para sus vacaciones de verano

Canarias y las Islas Baleares son destinos muy demandados por los turistas extranjeros que visitan España, pero cuando los españoles deciden pasar las vacaciones de verano en su propio país, miran preferentemente al sur de la Península y al Mediterráneo (Andalucía y la Comunidad Valenciana), descartando ambos archipiélagos como opciones preferentes. Así se deduce de un ranking elaborado por la plataforma vacacional Holidu, que recoge los 30 destinos más buscados por los viajeros nacionales para esta temporada e indica, junto a cada uno, la tarifa mediana por noche, para las fechas entre el 4 de julio y el 30 de agosto de este año.

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Sectur presenta decálogo turístico para atraer inversión sustentable

Sectur y Semarnat presentaron el Decálogo para la Inversión Turística Sustentable, un instrumento que orientará el desarrollo de proyectos turísticos mediante criterios compartidos entre ambas dependencias. La guía servirá como marco de referencia para la cartera de inversión turística, integrada por 773 proyectos en las 32 entidades federativas, con una inversión superior a 42 mil millones de dólares, informó el Gobierno de México.

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