Ensalada con aderezo de yogur para empezar la semana
INGREDIENTES 1 taza de lechugas mixtas 1 taza de espinaca baby ½ taza de granada 1 pepino rebanado 2 peras…
El Mtro. Manuel Lorenzo es un experimentado periodista y editor con sólida trayectoria en el análisis y difusión de noticias nacionales e internacionales. Destaca su profundo conocimiento sobre el acontecer centroamericano y caribeño, y de manera especial en el sector turístico de México.
Licenciado en Derecho y Maestro en Estudios Sobre Estados Unidos de Norteamérica por la Universidad de las Américas, Puebla. Cuenta además con postgrados en el Instituto Matías Romero, centro de capacitación de diplomáticos de la Secretaría de Relaciones Exteriores de México.
Trabajó durante 10 años como corresponsal en la Guía Interamericana de Turismo, la guía turística más importante de Centroamérica. Posteriormente, durante 20 años se desempeñó como Editor Jefe del Periódico Digital Centroamericano y del Caribe, medio especializado en noticias políticas, turísticas, económicas y de negocios. Desde hace cinco años es Editor Jefe de Realidad Turística, medio digital mexicano especializado en turismo internacional y en particular de Yucatán, destacando destinos y noticias del sureste mexicano.
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