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Ingredientes
2 huevos
Sal y pimienta al gusto
1 cucharada de Jitomate cortado en cuadritos
1 cucharada de cebolla cortada en cuadritos
1 cucharada de pimiento verde cortado en cuadritos
Queso mozzarella
Crema de leche
Preparación
Pon los huevos en un tazón y bate con un tenedor.
Agrega la sal y la pimienta y sigue revolviendo.
Añade los pimientos,el jitomate y la cebolla, y vuelve a batir.
Ponle un chorrito de crema de leche y poco de queso.
Coloca la mezcla en una taza.
Mete la mezcla 3 minutos al microondas.
Los huevos ya deben salir cocinados.
Coloca los huevos en un plato y disfruta de un desayuno rápido y nutritivo.
El huevo es un alimento de la canasta básica, por lo que se debe consumir constantemente, no solo por su gran variedad para prepararlo, sino porque tiene una gran cantidad de proteína que le ayuda al cuerpo.
Este alimento es tan importante en la alimentación que el viernes 13 de octubre de este 2023 se celebra el Día Mundial del Huevo, ya que su día oficial es el segundo viernes de octubre de cada año, por lo que la fecha puede variar.
Fuente: Cocina fácil.
