• La distinción de la Guía Michelin México 2026 reconoce el trabajo colectivo del restaurante y consolida a la gastronomía yucateca como un motor de …
Category:
Rincón de Cocina
-
Rincón de Cocina
Micaela Mar y Leña devela su placa Michelin y fortalece el posicionamiento de Yucatán como destino gastronómico
-
La inteligencia artificial está transformando industrias enteras, automatizando empleos y redefiniendo profesiones. En este contexto, miles de jóvenes se preguntan: ¿vale la pena estudiar gastronomía?, ¿la IA …
-
Rincón de Cocina
Nachos Mundialistas: la botana mexicana perfecta para disfrutar los partidos del Mundial 2026
Con el Mundial 2026 a punto de comenzar y México convertido en una de las sedes de la máxima fiesta del futbol, miles de aficionados …
-
Rincón de Cocina
Yucatán entra a la Guía Michelin México 2026 con 14 propuestas gastronómicas reconocidas
México. La cocina yucateca se incorpora por primera vez a esta selección internacional, con reconocimientos a restaurantes, chefs y prácticas sostenibles. Yucatán se integró por …
-
Descubre cómo los vegetales de alto contenido de agua y los hongos pueden ser tus mejores aliados para perder peso sin pasar hambre. A menudo, …
-
Rincón de Cocina
La Carbonería: El rincón de Pepe Cavalle donde Asturias exhibe la tradición marinera
En el corazón de Asturias, existe un lugar donde la tradición marinera se encuentra con la pasión más vibrante de la cocina internacional. Hablamos de …
Newer Posts