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Ingredientes
2 rebanadas de pan integral
1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
1/4 de aguacate maduro
2 cucharadas de yogur natural
1 cucharadita de mostaza
Sal y pimienta al gusto
Lechuga, tomate y cebolla en rodajas finas
Preparación
En un tazón, machaca el aguacate con un tenedor hasta obtener una pasta cremosa.
Añade el yogur, la mostaza, la sal y la pimienta y mezcla bien.
Unta una de las rebanadas de pan con la mezcla de aguacate y yogur.
Coloca encima el pollo desmenuzado y las rodajas de lechuga, tomate y cebolla.
Tapa con la otra rebanada de pan y corta el sándwich por la mitad.
Disfruta de tu delicioso y nutritivo sándwich de pollo con aguacate.
El sándwich es un alimento muy fácil de preparar y los nutrientes que aporta dependen de los ingredientes que se usen para prepararlo. Es un platillo muy versátil que se puede hacer dulce o salado, muy nutritivo o solo como una botana, de acuerdo con el gusto de cada persona.
Fuente: Cocina fácil.