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Ingredientes.
Basé de pizza
Salsa de tomate
Queso
Pulpo a la Gallega
Mejillones
Aceite de oliva
Pimentón dulce y picante
Elaboración.
Colocar la salsa de tomate sobre la base de pizza colocamos el queso rallado y seguido pulpo a la Gallega y 3 mejillones..( qué simbolizan el chapapote o petróleo derramado por el Barco Prestige que se Hundió en las costas Gallegas.
Chef Pepe Cavalle, España.