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Ingredientes:
- 1 taza de pasas
- 1 taza de nueces
- 1 taza de almendras
- 200 gramos de chocolate semi-amargo
- 1 cucharada de aceite de coco
- Opcionales: sal marina, coco rallado, azúcar glas para decorar
Instrucciones:
Preparación de los frutos secos:
Comienza tostando las nueces y almendras en una sartén grande a fuego medio. Deja que se tuesten durante unos minutos hasta que estén ligeramente dorados y fragantes. Retira del fuego y deja enfriar.
Mientras tanto, lava las pasas si lo prefieres.
Derretir el chocolate:
En una cacerola a fuego lento, derrite el chocolate semi-amargo junto con una cucharada de aceite de coco. Esto ayudará a que el chocolate se derrita de manera suave y brinde un mejor acabado a tus bocados.
Mezcla los ingredientes:
Agrega los frutos secos tostados y las pasas al chocolate derretido. Mezcla todo con cuidado hasta que los frutos estén bien cubiertos de chocolate.
Forma pequeños montones:
En una bandeja para hornear con papel pergamino, coloca pequeños montones de la mezcla de frutos y chocolate. Puedes usar una cuchara para hacerlo.
Deja enfriar y endurecer:
Deja que los bocados se enfríen a temperatura ambiente hasta que el chocolate esté completamente endurecido.
Fuente: Cocina fácil.
